Vertus amincissantes du fenouil
Le fenouil, plante potagère connue, est de plus considéré comme facilitant la perte de poids et fortifiant les yeux.
En 1657, William Coles écrivait : « Les graines, les feuilles et les racines de fenouil potager sont beaucoup employées en boissons et bouillons
par ceux qui ont grossi pour remédier leur manque d’aisance et redevenir plus secs et plus minces ». John Evelyn mentionnent que les femmes de la
campagne en faisaient des bouillons et des tisanes pour maigrir.
On pense que les Grecs connaissaient bien les vertus amincissantes du fenouil, puisqu’ils appelaient cette plante « marathron », dérivé de « mariano » qui signifie « mincir ».
Mode d’emploi du fenouil
Ajoutez 4 cuillères à café de graines de fenouil à un litre d’eau bouillante et laissez frémir 5 minutes.
Retirez du feu, couvrez et
laissez reposer 15 minutes avant de filtrer. Prenez une tasse trois ou quatre fois par jour. Si vous le désirez, faites réchauffer la tisane.
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