Mange ta soupe si tu veux… mincir ! A condition de ne pas la choisir n’importe comment. Retenez que ce qui « marche », c’est la soupe avec des morceaux : imbattable coupe-faim.
Vous avez peut-être entendu parler de régime soupe dite aussi « soupe brûle-graisse« . Elle est surtout drainante, et fait donc dégonfler. Mais attention : elle n’est pas complète. Vous pouvez cependant consommer exclusivement cette soupe minceur de temps à autre, à volonté, par exemple pour un week-end détox ou un lendemain de fête.
Pourquoi c’est si bien ?
- La soupe avec des morceaux est à la fois solide et liquide. Le système digestif se charge des morceaux (d’où la satiété), tandis que le bouillon parvient très vite à l’intestin, court-circuitant la faim.
- Les potages lisses, mixés, apaisent moins l’appétit, même s’ils sont intéressants aussi en entrée, pour leurs apports en minéraux et fibres. Si l’objectif est de mater votre faim, préférez sans hésiter les soupes chinoises et autres bouillabaisses aux veloutés de légumes que vous préparait Mamie.
- Les mangeurs de soupe avalent 20% de calories de moins que les autres. C’est énorme ! Facile : ils ont moins faim, donc ils mangent moins.
Préparation :
voir notre fiche régime soupe.
Les bons réflexes :
- Commencer son repas par une soupe est toujours une bonne idée.
- Une soupe complète (avec du poisson par exemple) peut suffire comme repas principal.
- Préparez-là vous-même. Le principe est toujours le même : des cubes de légumes épluchés et jetés au fond d’une casserole avec un peu d’huile d’olive, de l’eau pour couvrir le tout et une dizaine de minutes de cuisson.
- Evitez les soupes déshydratées et la plupart de celles en briques, trop salées.
